南鄉曲屋的體驗活動
南鄉曲屋的體驗活動
不管是手工製作蕎麥或烏龍麵,製作草鞋又或是享受溫泉足湯,都還只是您可在南鄉「曲屋」中體驗的一部分活動。當地提供的節目多元,手作課程從傳統村莊生活必要的技能,到融合異國風情的體驗,比如使用石窯來製作窯烤披薩。
烹飪
使用傳統方式,在傳統的爐灶上烹調,從頭開始準備一道當地料理,正是認識當地飲食文化的最可靠的方法之一。由於南鄉周邊的山地並不適合稻米生長,小麥和蕎麥就成為了當地的主要食物。在曲屋中,遊客可以從擀麵開始到切麵、使用爐灶煮熟,完整體驗手作烏龍麵(使用小麥)和蕎麥麵(使用蕎麥)。製作完成的麵還可搭配剛炸好的天婦羅,和以當地食材製成的各式小菜一同享用。其他飲食體驗還包括製作包入醃菜或甜紅豆沙餡的小麥餡餅「御燒」,並在明火爐灶烤製;以及製作放入麵粉團、蔬菜、豬肉等配料的湯物「水團」,又或是使用當地常用食材蒟蒻來製作的明膠狀食品「蒟蒻」。
工藝品
草鞋為在日本農村中傳承數世紀的庶民戶外鞋,而透過使用稻草製作草鞋,便可體驗到此一在有如南鄉的村莊中不可或缺的技能。另外還有季節性的體驗,包括裝飾風鈴,風鈴聲在炎熱的夏天聽起來沁人心脾。
遊客還可在曲屋的主建築一旁的足湯中泡腳暫歇,只要付了入場費就能使用。曲屋其他體驗活動的花費則為每人500圓到1000圓之間,需事前預約。
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